Burro di anacardi con noce di macadamia, cioccolato bianco, frutto della passione e pepe Kampot (150g)

I ribelli che fanno le cose in modo semplice ma onesto sono i Barenuts. Si tratta di un laboratorio artigianale esclusivamente vegetale di prodotti a base di noci che lavora con materie prime di altissima qualità. La base di ogni burro sono le noci essiccate con aria calda, che poi vengono arricchite con vari tipi di cioccolato, frutta e altri ingredienti.

Tutta la Cambogia in un piccolo vasetto, questo è il nostro burro di anacardi con frutta del drago e pepe di Kampot. La base di noci di anacardo di questo burro si basa su noci di anacardo delicate, completate dal sapore cremoso delle noci di macadamia. La delicatezza è enfatizzata anche dal delizioso cioccolato bianco, prodotto utilizzando solo fave di cacao BIO, accompagnate dal loro aroma distintivo di vaniglia Bourbon.

La base vellutata di questo burro è stata arricchita con frutta del drago, il cui sapore ricorda il conosciuto kiwi verde o il melone succoso. Si tratta di una delle merci più caratteristiche che si possono trovare nei mercati cambogiani e rappresenta uno dei sapori più tipici di questo paese. La ciliegina sulla torta è il pepe, con il suo sapore piccante, ma in modo insolito, fruttato.

Ingredienti: 67% di noci di anacardio tostate ad aria calda, 20% di cioccolato bianco vegano BIO [burro di cacao al 37%, zucchero di canna naturale, bevanda di riso essiccata (sciroppo di riso essiccato), mandorla macinata (nota come mandorla terrosa), vaniglia Bourbon (tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica certificata)], 5% di noci di macadamia, 5% di frutta del drago liofilizzata, 3% di pepe rosso Kampot intero (100%). Paese d'origine dei anacardi: Vietnam. Volume: 150 g.

Valori nutrizionali per 100 g: 2393,2 kJ / 572 kcal; grassi 40,6 g / grassi saturi 11,1 g; carboidrati 38,4 g / zuccheri 15,3 g; fibre 3,9 g; proteine 12,9 g; sale 0 g.

Il pepe rosso Kampot presente nel prodotto è una caratteristica delle piantagioni di Kampot, dove i chicchi di pepe vengono lasciati maturare fino a diventare di un rosso intenso, ricco di fruttosio. Successivamente vengono raccolti e essiccati al sole, ottenendo così il loro caratteristico colore rosso scuro.Il pregiato pepe rosso è un'esplosione di note fruttate con una piccantezza più delicata. All'inizio dominano le note di rosa e di rosa canina, che si trasformano in ciliegie secche. Dopo due o tre minuti iniziano a emergere note più caratteristiche del pepe di Kampot, come agrumi, mandarini secchi e una nota terrosa simile alla scorza di pane acido. Conservare in frigorifero dopo l'apertura e lasciare riposare a temperatura ambiente prima del consumo, mescolando bene.

Il burro di anacardi con noci di macadamia, cioccolato bianco, frutta del drago e pepe di Kampot è uno dei nostri burri di noci più delicati e meno dolci. Puoi usarlo come accompagnamento per le tue pappe, pancake o crêpes. Il burro rosa soffice è perfetto anche su pane tostato o puoi semplicemente gustarlo da solo.

Semplice, sostenibile e bello, questo è il nostro motto che cerchiamo di seguire per tutte le nostre confezioni. Questo vale anche per i nostri burri di noci, che mettiamo in barattoli di vetro. Questi barattoli possono essere facilmente riciclati o riutilizzati in molti modi diversi. Non andranno persi in cucina, in bagno o nel giardinaggio.