Mandelsmör med mörk choklad, jordgubbar och Kampotpeppar (150 g)

Rebeller som gör saker enkelt men ärligt, det är Barenuts. Det är en helt växtbaserad specialverkstad för nötsmörprodukter som arbetar med råvaror av högsta kvalitet. Grunden för varje smör är nötter torkade med varmluft, som sedan kompletteras med olika typer av choklad, frukt och andra ingredienser.

Den jordiga smaken av mandlar, som kompletteras av chokladens ömhet och jordgubbarnas friskhet, det är vårt mandelsmör med mörk choklad. Till den redan perfekta kombinationen av smaker vågade vi dessutom lägga till en nypa rödpeppar som ger en lekfull hetta tillsammans med fruktiga toner. Resultatet är ett nötsmör med en omisskännelig smak av de finaste ingredienserna som du kan använda i köket på olika sätt. Alla våra nötsmör är dessutom färskt tillverkade utan tillsatser!

Ingredienser: 72 % mandlar rostade med varmluft, 20 % ekologisk mörk choklad [ekologiska kakaobönor, ekologisk rörsocker, ekologiskt kakaosmör (innehåll av kakaotorka minst 70 %)], 5 % frystorkade jordgubbar, 3 % röd Kampotsk peppar.

Näringsvärde per 100 g: energi 2556 kJ / 563 kcal; fett 45 g / mättade fettsyror 7,9 g; kolhydrater 28,3 g / socker 10,3 g; fiber 8,1 g; protein 18,3 g; salt 0,1 g. Ursprungsland för mandlar: Spanien.

Den röda Kampotska peppar som du hittar i produkten är unik för Kampots pepparplantager där pepparkornen får mogna till en djupt röd färg full av fruktos. Sedan skördas de och torkas i solen, vilket ger dem sin karakteristiska mörkröda färg. Den sällsynta röda pepparn är en explosion av fruktiga toner med en mild pepprighet. Till en början dominerar ros- och nyponsmaker, som sedan övergår till torkade körsbär. Efter två till tre minuter börjar de mer karakteristiska dofterna för Kampots peppar utvecklas, som citrusfrukter, torkade mandariner och en mer jordig skorpa av surdegsbröd. Förvara öppnad förpackning i kylskåp och låt den stå i rumstemperatur en stund och rör om före konsumtion.

Denna mandelsmör är en mångsidig favorit som du kan njuta av till frukost med pannkakor eller gröt, men också när du bakar olika söta godsaker. Självklart hindrar ingen dig från att njuta av det precis som det är. Men var försiktig, när du väl börjar, finns risken att skeden snart börjar klinga mot botten av glaset.

Enkelt, hållbart och vackert, det är vårt motto som vi försöker följa med alla våra förpackningar. Det gäller också för våra nötsmör, som vi fyller i glasburkar. De kan enkelt återvinnas eller få en andra chans genom upcykling. De kommer inte att gå förlorade i köket, badrummet eller trädgården.