Pepparkvarn CrushGrind med 2 glasbehållare och 3x50 g peppar

En mekanism styr allt! Allt du någonsin behövde från oss har vi lagt i ett enda ekonomiskt och ekologiskt set som gör det möjligt att enkelt byta färgerna på peppar genom att skruva av malningsmekanismen. Peppar har vi lagrat i glasbehållare för maximal översikt, så du kan mala dess olika färger under matlagningen utan några begränsningar - snabbt, överskådligt och när som helst.

Denna serie av kvarnar kombinerar glas med kvalitativt och estetiskt biokompositmaterial tillverkat av cellulosafiber baserat på trä från certifierade, hållbart förvaltade skogar. Detta material ger produkterna en varm, naturlig och trevlig design som passar in i vilket kök som helst. Det är också mycket motståndskraftigt mot smuts. Materialet har en låg koldioxidavtryck och, till skillnad från grödbaserade biomaterial, påverkar inte livsmedelsproduktionskedjan. Setet levereras i en skräddarsydd kartong som är 25 x 16,5 x 6 cm i storlek. Själva kvarnen är 13 centimeter hög. Gravering kan inte göras på detta set.

Mekanismen är keramisk och patenterad från den bästa tillverkaren av keramiska mekanismer i världen - danska CrushGrind®, som du känner igen från våra andra kvarnar. Den unika placeringen av mekanismen "upp och ner" säkerställer att inget smuts kommer på bordet. Justering av krossningsgrader enligt önskemål är en självklarhet.

Justering av kryddkvarnens krossning påverkar smakprofilen hos peppar. Ju mindre fragment, desto skarpare blir pepparsmaken. Å andra sidan kommer större fragment att ge mer av de specifika exotiska tonerna i Kampot-peppar till rätten.

När du fyller kvarnen bör du aldrig använda bara händerna. Häll istället de små kornen direkt från förpackningen med hjälp av en sked eller tratt. Glöm inte heller att regelbundet rengöra din kryddkvarn. Använd aldrig vatten eller kemiska produkter för detta ändamål. Ett tygstycke, en borste och en droppe olivolja räcker. Håll alltid kvarnen borta från diskbänken och var försiktig när du använder den nära ånga.